產(chǎn)品名稱(chēng)
世紀(jì)茗家陳皮酒(露酒)
配料表
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒(高粱、小麥、水純糧釀造)+10年陳期新會(huì)陳皮
成酒度數(shù)
53%vol
凈含量
500ml
規(guī)格
6瓶/件
【高品質(zhì)的前提】
選用優(yōu)質(zhì)純糧酒作基酒
純糧酒是自然發(fā)酵釀造,含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì),無(wú)任何添加,不僅口感自然、風(fēng)味優(yōu)秀,還可以確保新會(huì)陳皮的有效成份最大化的保留。用純糧酒作為基酒,是好陳皮酒的前提。
【高品質(zhì)與高品味的保障①】
選用傳統(tǒng)名酒——茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒
醬香型白酒因工藝獨(dú)特、酒水品質(zhì)高而深受酒友們的歡迎。在中國(guó)醬酒的幾大產(chǎn)區(qū)中,貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)被公認(rèn)為核心產(chǎn)區(qū),被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”及中國(guó)醬酒圣地!獨(dú)特的氣候、水質(zhì)等條件,為茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒提供了優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味。為確保陳皮酒的高品質(zhì),世紀(jì)茗家新會(huì)陳皮酒特選用產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒作為基酒。
【高品質(zhì)與高品味的保障②】
選用高年份的正宗新會(huì)陳皮
新會(huì)被譽(yù)為世界陳皮之鄉(xiāng),陳皮歷來(lái)公認(rèn)以新會(huì)陳皮“為勝”,其無(wú)論滋味還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均遠(yuǎn)優(yōu)于其它陳皮;選用新會(huì)陳皮作為制作原料的陳皮酒,則比一般的陳皮酒擁有更優(yōu)秀的品味和養(yǎng)生價(jià)值。而對(duì)于“陳久者良”的新會(huì)陳皮而言,10年陳期可謂是黃金年份,滋味及作用均十分優(yōu)異。世紀(jì)茗家陳皮酒選用10年新會(huì)陳皮制作,可確保品質(zhì)的上乘和品味的卓越,與茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒一起,成就高檔次陳皮酒!
【選用最恰當(dāng)?shù)幕贫葦?shù)】
淋漓盡致釋放新會(huì)陳皮食養(yǎng)價(jià)值
一般來(lái)說(shuō)選用度數(shù)55~60度范圍的優(yōu)質(zhì)純糧酒作為泡酒的基酒效果最好;世紀(jì)茗家茗家選用基酒度數(shù)為58度;在這樣的高度數(shù)下,一方面有利于殺死可能存在的細(xì)菌,一方面高含量的乙醇可以最大化的溶出新會(huì)陳皮的有效成份以獲得更好的滋味口感和養(yǎng)生效果,另一方面高度基酒更利于長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)。
成就醬香型新會(huì)陳皮酒的
黃金度數(shù):53度
通過(guò)對(duì)各地酒友的廣泛調(diào)查,結(jié)合制酒師傅長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)沉淀,世紀(jì)茗家新會(huì)陳皮酒選定的成酒度數(shù)為53度。53度的陳皮酒,口感極佳,南北通行,最具廣泛性??梢哉f(shuō),醬香型新會(huì)陳皮酒的黃金度數(shù)為53度。
成就獨(dú)特而卓越的品味
特選用的優(yōu)質(zhì)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒醬濃香雅、酒醇體滿、味長(zhǎng)香久,風(fēng)味獨(dú)特;十年陳新會(huì)陳皮甘、香、醇、甜,品味一流;兩者完美融合,相得益彰;細(xì)觀,酒色淡黃,酒體通透;細(xì)品,香氣獨(dú)特(醬香與皮香融會(huì)貫通、相互映襯),綿柔醇厚,略帶甘甜,落口甘暢,濃香持久,余味悠長(zhǎng)……
區(qū)別于一般浸泡類(lèi)酒
新會(huì)陳皮酒更具適飲性
新會(huì)陳皮“藥食同源”,既是一味傳統(tǒng)中藥,又是一種普通食品(如應(yīng)用于陳皮調(diào)味、陳皮菜肴、陳皮茶等日常食物,可常食常飲),這使得新會(huì)陳皮酒相比其它浸泡類(lèi)酒更具有適飲性,可按普通酒日常飲用。
世紀(jì)茗家陳皮酒
新會(huì)陳皮,是廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)境內(nèi)種植的茶枝柑(屬蕓香科柑桔屬)的果皮經(jīng)干燥后的陳年貯存品;廣東江門(mén)新會(huì)特產(chǎn),至今已有700多年的種植、生產(chǎn)歷史;獲“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護(hù),入選廣東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。新會(huì)陳皮以其特有的食養(yǎng)價(jià)值,自古享有盛譽(yù),明清時(shí)期更被列為朝廷貢品。《本草綱目》等歷代論著對(duì)陳皮的食養(yǎng)價(jià)值有明確的論述。
新會(huì)陳皮藥食同源,集“藥、食、茶、健、藏”于一體,是制作中藥陳皮及陳皮系列食品的正宗原料,歷來(lái)被廣泛運(yùn)用;其中陳皮茶、柑普茶行業(yè)近幾年發(fā)展十分迅速;新會(huì)陳皮與其它食材具有極高的相融性,陳皮酒、陳皮糖餅等陳皮食品在當(dāng)?shù)鼐哂杏凭玫闹谱鳉v史,隨著產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,目前正迅速推向全國(guó)市場(chǎng),受到越來(lái)越多消費(fèi)者青睞。
世紀(jì)茗家以研發(fā)、制造、銷(xiāo)售新會(huì)陳皮、陳皮普洱茶系列產(chǎn)品為主,同時(shí)延伸經(jīng)營(yíng)新會(huì)陳皮的其它衍生食品。新推出的53度陳皮酒,是根據(jù)市場(chǎng)的需求在已有的45度陳皮酒基礎(chǔ)上的升級(jí)新品。